当別うどん かばと製麺所/当別町

2017年9月27日(水)



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この日のランチは当別町の「国道275号線沿い」にある当別うどん かばと製麺所でした。初訪問になります。


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2011年7月にオープンした【当別うどん かばと製麺所】はその名の通り当別産の小麦や野菜といった地産地消にこだわりを持つ本格手打ちうどん専門店。平日でも行列が絶えず、閉店時間が迫っても客足が途絶えない超人気店なんです。酒場詩人でお馴染みの「吉田類」さんが番組の取材で訪れたさいに「本場の味を超えてる」的な発言をし、うどんを残さず全部たいらげてしまったのは衝撃的でした(´ω`)


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ぶっかけ (冷) 390円。

お店のオススメメニューで、たぶんうどんを1番ストレートに味わえるであろう「ぶっかけ(冷)」を1玉で注文。香川仕込みのほどよいコシ、当別産小麦キタホナミならではのモチモチした食感、ほんのり感じる甘み、全てのバランスが丁度良くウマイッ!(´¬`) うどんがあまり得意ではなく普段ほとんど食さない自分ですが、うどん本体があまりにも美味しく食べてる最中にリピート確定してました!!


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釜たま 490円。

こちらは温かいうどん。茹でたての美味しいうどんに卵を絡ませていただきます。卵と醤油、甘みのあるうどんが絶妙!(=¬=)


自分の相方であるブータ間くんが香川県で「うどん食べ歩きツアー」を決行しちゃうぐらい無類のうどん好きなんですが、この【当別うどん かばと製麺所】は未訪問のようです。これは今度連れてきてあげないとダメですねぇ。って、今期の営業はそろそろ終わっちゃうのか…。あ、でも、冬季は札幌市北区の「北18条エリア」にある【まんでがん外伝】ってお店に行けば同じ味が食べられるのかな?

ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



当別うどん かばと製麺所
●住所 北海道石狩郡当別町樺戸町355
●電話 0133-22-3377
●営業時間 11:00~15:00
●定休日 不定休(12月~3月は休業)
●駐車場 有り(12台)




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by mocohe23 | 2017-11-21 18:00 | 石狩地方 | Comments(0)
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