手打ちそば処 まつき／美唄市

2017年11月30日(木)

この日のランチは【美唄市】の中心部【コアビバイ】裏手にあるにある【手打ちそば処 まつき】でした。もう何度も訪問しているお店ですがブログで扱うのは3度目になります。

【手打ちそば処 まつき】といえば【美唄市】のお隣【奈井江町】にある人気の蕎麦屋【手打ちそば からまつ園 本店】で修行をした店主が独立・開店した本格手打ちそばが味わえる市内でも人気のお店。そばの他に角煮や天ぷら、カツ丼なども人気があります。また、接客が非常に良いのも人気の理由のひとつとのこと。

辛いかしわ南蛮 900円。

やっぱ寒い日は辛くて旨くてあたたまる熱々メニューにかぎります！ というわけで、自分の中ではもう定番になっている「辛いかしわ南蛮」をチョイス。そば本体は【まつき】安定の味。このメニューの真骨頂はやはり特製の旨辛のそばつゆ。通常のそばつゆをベースに唐辛子や山椒といった辛味のある調味料＋鶏肉や長ネギの旨み、更にその他もろもろ入った温かい汁が超ウマイ！(´￢｀) もちろん、そばに付けて食べるワケですが、この汁はご飯とかに合うヤツでもあるのでサービスのおにぎりを着けて食べのもアリなんです(´￢｀)

ごちそうさまm(_ _ )m

※記事　モコ平

●手打ちそば処 まつき

●住所 北海道美唄市西2条南2丁目4-27

●電話 0126-64-2620

●営業時間 11:00～20:00

●定休日 水曜

●駐車場 無し