Japanse Ramen Noodle Lab Q/札幌市 中央区

2017年12月18日(月)



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この日の昼は札幌市中央区の「北1条エリア」にある【Japanse Ramen Noodle Lab Q】でした。初訪問になります。


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昼間はラーメン専門店【Japanse Ramen Noodle Lab Q】、夜は焼き鳥とワインと日本酒が楽しめる居酒屋【Q】と昼夜で異なった顔を持つ新しいスタイルのお店(ラーメン屋と居酒屋は別経営)。2014年の6月のオープン当初から完成度の高いラーメンを提供し続け、今ではメディアで取り上げられることも多く、ラーメン激戦区札幌でも常にランキング上位という超人気店なんです(´ω`) また、時折のれんのロゴが裏返った【裏Q】での営業日があり、普段とは違ったメニューを味わえるのもポイント。


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ビール(小瓶) 400円。

ラーメンを食べる前の食前酒ってゆーことで「サッポロ黒ラベル」をグイっとひっかけます。昼から飲むお酒は格別(=ω=)


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清湯醤油 850円。

注文するのはもちろんTV番組ハナタレナックスの人気コーナー「KING OF RAMEN 中央区編」で優勝したときのラーメン「清湯醤油」。もうね見た目からして凄く綺麗でたまりません(=ω=) 新得地鶏と羅臼昆布、鰹節や数種類の野菜、生揚げ醤油などから作られるスープはコクがありながらも繊細で優しい味。これはマジで美味しいヤツです(´¬`) 鶏と豚の2種類のチャーシューも異なった味付けで飽きがきません。春よ恋やきたほなみといった道産小麦を季節によって使い分けて作る自家製麺は香りが良く程よい甘みとしなやかで力強さが特徴。ちょっと茹で過ぎたのか麺が若干てろんてろーんってなってたけど、総合的に美味しくハイレベルだったのでOK♪


ラーメンを食べ始めたときから再訪問は確定していたけど、次回訪問時も「清湯醤油」を注文しちゃいそーだなぁ。でも、頑張って別のラーメンを注文しよう! あと、夜営業してる焼き鳥屋さんのほうにも訪問しないといけないですねぇ(´ω`)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



Japanse Ramen Noodle Lab Q
●住所 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビルB1F
●電話 050-5594-9594
●営業時間 11:00~15:00(月~土) 17:00~19:30(月~水)
●定休日 日曜・年末年始
●駐車場 無し(近隣に有料パーキング有り)




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by mocohe23 | 2018-02-12 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(2)
Commented by yokopiyon at 2018-02-12 19:34
うん、うん。
メニューは沢山あっても、気に入ってしまうと同じのを頼んでしまうのよね(笑)
私も清湯醤油にします‼(笑)
Commented by mocohe23 at 2018-02-12 23:36
>>yokopiyonさんへ

こんばんわ(´ω`)

そそ。気に入っちゃうと次回訪問時も美味しいとわかってるのを注文しちゃいますよね。そこは心を鬼にして冒険したいと思いますw できるかどうかわからないけど(´Д`;)

清湯醤油マジデオススメです♪
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