横浜家系らーめん 三元/札幌市 東区

2017年1月3日(火)



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この日の昼は札幌市東区の「本町エリア」にある横浜家系らーめん 三元 環状通東店に行って来ました。初訪問になります。


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横浜家系らーめん 三元】は2011年11月【札幌市西区にオープンした「横浜家系ラーメン」のお店。本格的な家系ラーメンが食べれると評判で、市内でも人気のあるラーメン店なんです(´ω`) ちなみに現在は「琴似店」、「環状通東店」、「すすきの店」の3店舗を展開中。


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らーめん(豚骨しょうゆ) 700円


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初訪問だったので、ノーマルなラーメンをオーダー。豚のゲンコツ、背ガラ、鶏ガラをじっくりとろみがつくまで煮込み、熟成させた秘伝の醤油タレをあわせたというスープは、クドさはなくコクと旨みのバランスが絶妙。家系ラーメンにしては麺が若干細いかな? と思わせといて、実はスープとの相性が抜群。スープを吸った家系独特のほうれん草がまた良い仕事するんですよねぇ(´¬`)


そーいや、この【横浜家系らーめん 三元】より前に家系ラーメンの発祥店【家系総本山 ラーメン 吉村家】に行った事があるんですが、いまだブログにUPしてないってゆーね。もう2年以上も前のネタになるのかぁ(´ω`;)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



横浜家系らーめん 三元 環状通東店
●住所 北海道札幌市東区本町2条5丁目6-12
●電話 011-299-9565
●営業時間 11:00~16:00 17:30~22:45 
●定休日 水曜
●駐車場 有り(2台)




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by mocohe23 | 2018-02-18 18:00 | 札幌市 東区 | Comments(2)
Commented by satohit at 2018-02-18 22:07
こんばんは~
家系ラーメン・・札幌まで進出しているんですね!
私の住まい付近では、普通のラーメン屋さんを探す方が大変なくらい家系ばかり、、、
家系も若い頃はよく食べたのですが、最近は普通の東京ラーメンに惹かれます。

Commented by mocohe23 at 2018-02-20 14:35
>>とうらくさんへ

こんにちは(´ω`)

そうなんです。最近は北海道でも家系ラーメンのお店を見かけるようになりましたねぇ。

普通のラーメン屋さんを探すほうが難しいなんて、さすが神奈川県!Σ(´Д`;)
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