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うどんの五衛門/由仁町

2018年1月6日()



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この日のランチは【由仁町】の「山形エリア」にある【うどんの五衛門】でした。初訪問になります。


2014年1月にオープンした【うどんの五衛門】。店主は「その土地で採れたものを使いたい」と、地産地消にとことんこだわり、【由仁町】のシイタケや長芋、卵などを使用しています。また、器も由仁町産というこだわりっぷり。野菜も近所の農家から毎日仕入れている。ミシュランガイド北海道版2017ビブグルマンに掲載された人気うどん専門店なんです(´ω`)


たまとろぶっかけうどん 960円。

由仁産の新選卵と長芋が入ったぶっかけうどん。絶妙なコシの極太うどんと汁のハーモニーがたまらない美味しさ。とろろと卵を混ぜることによりこのうどんの最終形態が味わえます(´¬`) ちなみに【うどんの五衛門】は撮影禁止なので画像はありません。


たぬきぶっかけうどん 700円。

揚げ玉の入ったぶっかけうどんをチョイス。うどんのコシは自分の好みでツルツルいけます。出汁は優しく上品な味。


訪問前に調べていたので「携帯スマホ使用禁止・写真撮影禁止」ってのは知っていたけど、料理の写真を撮るのが自分の趣味なのでテンションダウン。味は物凄く美味しいんだけど再訪問するかどーかは微妙なとこですねぇ(´д`;)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



うどんの五衛門
●住所 北海道夕張郡由仁町山形322-1
●電話 0123-83-3344
●営業時間 11:00~16:00(5月~10月) 11:00~15:00(11月~4月)
●定休日 火曜(5月~10月) 月曜・火曜(11月~4月)
●営業日 12月~2月は土日祝のみの営業
●駐車場 有り


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-04-18 18:00 | 空知地方 | Comments(2)
Commented by yasuyasu0402 at 2018-04-19 01:02
こんばんは!
由仁町にこういう所があったのですね!
とても美味しそうな所!だけに写真撮ってはダメ?今時、とても?不思議!!ですね!
お店の宣伝にもなるのに!と思うのですが!!
結構〜〜!気持ちの狭い方の様ですね!
私も?どうかなぁ?行かないかも?ですね!
Commented by mocohe23 at 2018-04-19 22:15
>>yasuyasuさんへ

こんばんは(´ω`)

以前、別の撮影禁止のお店で理由を尋ねた事があるんです。そのお店元々は撮影OKのお店だったんですが、中には勝手に厨房まで入ってバシャバシャ撮影するなどマナーの悪い客がいたらしくそれで撮影禁止にしたとか(´Д`;)
まぁ、このお店はどーいう理由で撮影禁止にしたのかはわかりませんが、過去に何かあったのかも知れませんねぇ。
ちなみにお店の雰囲気は良いし窓からは絶景を見ることができます。もちろんうどんも美味しいですよー。
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