2018年3月27日(火)
この日の夜は【
美唄市】の「銀座街」にある【
焼きとり 福よし 本店】で飲み会でした。もう何度も訪問してますが、ブログで扱うのは4度目になります。
「美唄やきとり」の創始者「三船福太郎」から1文字とった店名を掲げる【焼きとり 福よし】は、その伝統の味も同様に引き継いでいる焼き鳥の名店。炭焼き・タマネギ・塩コショウの「美唄やきとり三大定義」をしっかり守り、頑固にかつての味を守り抜いている。【札幌市】をはじめ郊外、【東京都】などにも出店しているが本店の人気の高さは絶大で、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多い焼き鳥屋なんです(´ω`)
120分飲み放題付きもつ鍋コース 5000円。
漬け物盛り合わせ。
【福よし】オリジナルの漬け物2種。お通し的ポジションのヤツです。
串カツ。
たこザンギ。
意外と知られてないけど【福よし】の串カツは美味しくて評価が高い。それがコースに含まれてるのは良かったなぁ。たこザンギは初食だったけど、外はサクサク中はぷりっぷりで普通に美味しいものでした。
もつ串。
串1本で皮やモツの各部位を楽しめる串焼き。これが「美唄やきとり」ってヤツですねぇ。説明不要の美味しさ。
もつ鍋。
醤油ベースのスープにもつやきのこの出汁が加わり、あっさりとしつつ深いコクと旨味が味わえる。これはマジで美味しいヤツです(´¬`)
酢豚。
何故か最後に出てきた酢豚。〆が酢豚だなんてさすが本店はエキセントリックだなぁww
ごちそうさまm(_ _ )m
※記事 モコ平
●焼きとり 福よし 本店
●住所 北海道美唄市西1条南3丁目2-16
●電話 0126-63-3451
●営業時間 16:00~23:00(火~土) 16:00~21:40(日)
●定休日 月曜・不定休
●駐車場 有り