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伏古の酒場笑平/札幌市 東区

2018年8月9日(木)



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この日の夜は【札幌市】【東区】の「伏古エリア」にある【伏古の酒場笑平】へ行ってきました。4度目の訪問になります。

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伏古の酒場笑平】は、素材にこだわり、毎日独自のルートで仕入れる海鮮が自慢の居酒屋。備長炭で焼き上げる焼き鳥や地鶏鍋がリーズナブルに楽しめる地元に根付いた人気居酒屋なんです(´ω`)


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飲み放題Cプラン 1250円。
お通し ???円。

ビールや発泡酒の含まれてない飲み放題のCプランをチョイス。なので前回同様緑茶ハイスタート。お通しはもやしのナムル。美味しいんだけどパワー不足感は否めない。


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レバー串(1本) 130円。

まずは、いつものレバー串を塩でオーダー。独特の食感と全く臭みのない食べやすいレバー。


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本まぐろ刺し 560円。

【伏古の酒場笑平】の名物で数が限られてる限定メニュー。独自のルートから取り寄せてるらしく、安値なのに新鮮で美味しい。わりと早い時間に入店したので食べられてラッキーでした(´¬`)


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とり精 150円。

こだわりの知床鶏を使用したとり精串は大ぶりで旨味が強くジューシィ。


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にんにくの芽の天ぷら 260円。

本日のおすすめメニューからにんにくの芽の天ぷらをチョイス。揚げたての天ぷらは熱々さくさく、素材の美味しさを十分に引き出した一品。このハイレベルの天ぷらが260円という価格に驚きを隠せない。


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赤ウインナー串 90円。

これはもう見たまんまの味わい。安心安定の美味しい串焼きです。


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かみにそ豆腐 360円。

かみにそ豆腐って初めて食べたんですが、かにみその味が濃くめちゃめちゃ美味しかった。これは次回訪問時も注文するメニューに決定(´¬`)


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せせり 130円。
ポンポチ 130円。

せせりはとり精同様に知床鶏を使用しており非常にジューシィで美味い。ポンポチは大ぶりで脂はしつこくなく食べやすい一品。相変わらず串焼きのレベルが高い。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



伏古の酒場笑平【移転】
●住所 北海道札幌市東区伏古4条3丁目4-30
●電話 011-786-5850
●営業時間 17:00~翌1:00
●定休日 年末年始
●駐車場 有り


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by mocohe23 | 2018-08-16 18:00 | 札幌市 東区 | Comments(0)
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