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2018年 06月 02日 ( 1 )

KITCHEN EVELSA/富良野市

2018年6月1日(金)



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この日の昼食は【富良野市】の【JR富良野駅】から徒歩数分の場所【コンシェルジュ フラノ】内にある【キッチン エベルサ】でした。初訪問になります。


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JR富良野駅】から徒歩4分、2つの商店街が交わる商業発祥の地点に2018年6月1日、「インバウンド」「簡易宿泊」「着地型観光」をキーワードとした商業施設【コンシュエルジュ フラノ】オープン。1階にある【キッチン エベルサ】は富良野産の食材にこだわった農村レストラン。昼はデリタイプのランチ、夜は落ち着いた雰囲気のバルと時間帯により営業形態を変える。3階は【ホステル トマール】という宿泊施設になっており市街地の散策や観光地への拠点として利用可能。とにかく、今【富良野市】でもっとも注目されている新しい複合施設なんです(´ω`)


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ランチデリ(3品) 690円。

席をGETしたら16種類ある惣菜の中から好きなものを3品を選ぶ。次にパンかご飯を選択し、会計を済ませたら自席まで持っていくというのが大まかな流れ。んで、自分がチョイスした惣菜は「ふらの野菜キューブ」「エビとイカのチリソース」「豚角煮バルサミコ風味」の3品。料理の完成度は高くパンも美味しい。見た目もカワイイので女子ウケはすると思います。が、1品1品の量が少なくお腹いっぱい食べたい人には不向きかも。まぁ、自分には丁度良い量でしたけどねぇ。ちなみに+200円でドリンクが付きます。


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ランチデリ(3品) 690円。

こちらは同行者の「エビとイカのマヨソース」「ビーフシチュー」「豆腐サラダ」。やはりどれもこれも非常に美味しい(´¬`)


さすがオープン初日だっただけに店内はお客さんでいっぱいでした。今風のオシャレな店内だし料理が美味しいので機会があればホステルに宿泊してレストラン夜の部に訪問してみたいですねぇ。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



KITCHEN EVELSA
●住所 北海道富良野市本町2-2-27 コンシェルジュ フラノ1F
●電話 0167-56-9083
●営業時間 11:00~15:00(LUNCH DELI) 17:00~23:00(DINNER BAR)
●定休日 無休
●駐車場 無し(現在は少し離れた場所に臨時駐車場が用意されている)


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-06-02 19:00 | 上川地方 | Comments(2)