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2019年 04月 18日 ( 1 )

鉄板串焼きとおでんのお店 肉でん/札幌市 東区

2019年3月29日(金)



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この日の夜は【札幌市】【東区】の「元町エリア」にある【鉄板串焼きとおでんのお店 肉でん】へ飲みに行って来ました。初訪問になります。


人気の居酒屋【海鮮居酒屋 海ごころ】の姉妹店として2018年10月同じ建物内にオープンした【鉄板串焼きとおでんのお店 肉でん】は鉄板串焼きとおでんの専門店。オリジナルブランド「札幌初! SABA出汁おでん」は、その名の通りサバから出汁をとった道内では珍しいタイプで必食。おすすめは看板商品の「肉刺しと直送本マグロの8点盛り合せ」。【海鮮居酒屋 海ごころ】の姉妹店といった感じのインパクトがありリピーターも多い。酒類も珍しいものがそろっており酒好きを飽きさせない。オープンしてまだ日が浅いが人気店になる要素が多々ある隠れ家的居酒屋なんです(´ω`)

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飲み放題(90分) 980円。
お通し ???円。

本来1280円のビール付き90分の飲み放題がクーポン利用で980円に。トリアエズナマの銘柄は「サントリープレミアムモルツ」。お通しは元寿司職人だった店主のにぎる「炙りNIKU寿司」と「札幌SABA出汁おでん」の汁。この2品はお店の人気商品の片鱗で、これを食べ(飲み)満足したら本編に進むといった感じです。どっちもうまし!(´¬`)


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大根 180円。
玉子 180円。
ロールキャベツ 180円。

これが札幌初だというサバ出汁おでんッ! こだわり抜いた具材にサバで仕込んだ上質な出汁が染み込み熱々ホクホクでウマイ! まぁ、お通しで汁を先に味わっていたので食べる前から美味しいのはわかってたんですけどね(=ω=)


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衝撃の肉盛り合わせ 980円。

ブランド肉の希少部位が食べられるというお得な盛り合わせ。この日は「阿波尾鶏」「知床ポーク」「ササミ」「セセリ」「鶏ナンコツ」「レバー」の6種。ゴージャスな肉たちと見た目のインパクトも【海鮮居酒屋 海ごころ】の姉妹店ならでわといったところか。5種類の薬味を付けて食べるのも色々味わえて良い感じ。ただ、全体的に冷めてたんですよね。美味しいお肉だっただけに残念なポイント。まぁ、この盛り付けなら時間がかかるだろうし、しょうがないっちゃしょうがないのかも…。


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ささみのごまサラダ 550円。

1番食べたかったサラダが品切れだったので代わりに「ささみのごまサラダ」をオーダー。待つ事数分でテーブルに運ばれてきたものはサイズが小さくサラダというよりは小鉢料理といったイメージ。茹でたささみとたまねぎ&長ネギをゴマドレッシングで和えたシンプルな料理なんですが、これがなかなか美味しい。特にたまねぎの美味しさが異常でした。


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〆サバ炙り 550円。
サバデシュ 390円。

鯖人(さばんちゅ)にオススメ「〆サバ炙り」とサバ専用日本酒「サバデシュ」をマリアージュでチョイス。サバ押しのお店だけど炙りのデキはイマイチ。サバデシュも味おんちの自分にはあまり効果がありませんでした。普通に美味しい日本だったけど(´Д`;)


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焼酎のおでん出汁割り 500円。

なんかのTVで見て1度飲んでみたかった「焼酎のおでん出汁割り」。元々の出汁が凄く完成度が高いので納得の味でした。うーむ、これはウマイッ! それにしても焼酎濃いッ!ww あ、ちなみにコレは飲み放題メニューに含まれています。500円表記なのは単品の価格。


本当は【海鮮居酒屋 海ごころ】に行きたかったのですが、予約をしようと電話をかけたら安定の満席で、「姉妹店が隣の隣にオープンしたと」こちらのお店を紹介されたんです。結果、お店の雰囲気も料理も良かったんですが、金曜の夜にもかかわらず品切れしてるものが多く大満足とはいきませんでした。しかし、今後進化していくとは思うので再訪問はアリ。てか、看板商品の「肉刺しと直送本マグロの8点盛り合せ」はメニューすらなかったんだけどやめたんだろーか?


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



鉄板串焼きとおでんのお店 肉でん
●住所 北海道札幌市東区北22条東17丁目3-17
●電話 011-787-8733
●営業時間 17:00~24:00
●定休日 日曜
●駐車場 無し


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by mocohe23 | 2019-04-18 20:00 | 札幌市 東区 | Comments(0)