カテゴリ:札幌市 南区( 4 )

sala restaurante サイロ/札幌市 南区

2018年2月5日(月)



今回は知人のMEG BEAMさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m


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この日のMEG BEAMさんが向かったのは札幌市南区の「北ノ沢エリア」にあるサラ リストランテ サイロ


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1998年オープンの【サラ リストランテ サイロ】は、その名の通り敷地内に小さいサイロがあり、目印になっている。自宅を改装したという店内はアットホームな雰囲気でゆったりとくつろげる。料理にも強いこだわりがあり、「他で食べられるものを出したくない」という作り手のこだわりメニューが手頃な値段で楽しめる。また、冬にはサイロがライトアップされて、とってもロマンチック。市内の夜景も見えるのでデートにも最適な隠れ家的レストランなんです(´ω`)


そしてMEG BEAMさんが食べたのは1200円の「お魚料理のコース」。なんか本当は1600円の「お肉コース」を注文したらしいけど、同行者が注文した料理と同じ魚料理が出てきたって言ってましたww


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野菜スープ ウコン風味。

数種類の野菜の素材感を生かし、ウコンで味を統一した体に優しいポタージュスープ。ウコン独特の風味がクセになるんだとか。


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いももちの茶碗蒸し。

いももちとオクラが入った他では類を見ない茶碗蒸し。ゆずの香りとだしの旨みがたまらなく美味しい一品なんだとか(´¬`)


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牛肉とピーマンの生春巻き。

キャベツ、牛挽肉、ピーマンが入ってるこれまたオリジナリティ溢れる生春巻き。具に甘辛い味付けがされていてソースは無し。斬新な生春巻きだったとのこと。


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本日の魚料理。

そしてこれが間違って出てきちゃったという「本日の魚料理」こと「タラのグラタン」。白身魚特融のあっさりした旨み、オリジナルのホワイトソース、チーズのコク、そしてジャガイモをはじめとしたこだわりの野菜たち、全てが融合したグラタンの破壊力はハンパないそうです(=¬=)


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麦めし焼おにぎり茶漬。

和風だしの効いたスープの中に焼きおにぎりが入っており、崩して食べるヤツです。これがまた薄味で胃に優しい感じがするんだそうな。


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デザート・コーヒー。

デザートは頼まずコーヒーとカフェラテにした模様。まぁ、特に可もなく不可もなくの味だったらしいけど、食後の1杯は美味しいやーね。


自分の意思とそぐわないコースになっちゃったけど、結果的に物凄く美味しかったらしいので満足できたようです。これはこれでアリのパターンですねぇ(´ω`)


MEG BEAMさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


※記事 モコ平



sala restaurante サイロ
●住所 北海道札幌市南区北ノ沢6-15-1
●電話 011-571-0173
●営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00(月火木金土) 11:30~20:00(日)
●定休日 水曜
●駐車場 有り




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by mocohe23 | 2018-02-26 18:00 | 札幌市 南区 | Comments(0)

豊平峡ダム/札幌市 南区

2017年10月21日()


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南区定山渓ダム下流園地を見た後は、同じく「定山渓エリア」にある豊平峡ダムへ行ってきました。こちらも何度も来た事あるけど、ブログにUPするのは初になります。



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豊平峡ダム】とその周辺は湖と緑が織りなす雄大な自然の景観美あふれる札幌市有数のレジャー・スポット。特に紅葉の季節は美しく、林野庁の「水源の森100選」や「ダム湖100選」にも選定されているほど。【レストハウス だむみえ~る】「リフトカー」「展望台」「カムイ・ニセイ橋」「九段の滝」など見所はいっぱい。昭和51年(1976年)から電気自動車を導入し、【支笏洞爺国立公園】の【豊平峡ダム】入口から「豊平峡園地」までの自然環境に優れた地域を運行するほか、「定山渓温泉」からのシャトルバスもハイブリッドバスにより運行し、永年にわたり地域の自然環境保全に尽力しているんです(´ω`)


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定山渓ダム】に引き続き【豊平峡ダム】の紅葉にも間に合いませんでした。が、これまた同じく【レストハウス だむみえ~る】の前に1本だけ赤々とした木が残っていたので強引にダムと絡めて撮影ww なんだろう。紅葉に間に合わなかった人の為、ダム周辺に生えてる木は1本だけ頑張って残るっていうルールでもあんのかな?ww


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これはダム愛好家の中でブームになっているという「ダムカード」。本気でダム巡りをするつもりはないですが、せっかく行ったならGETしておかないと(=ω=)


※記事 モコ平



豊平峡ダム
●住所 北海道札幌市南区定山渓840番地先
●電話 011-598-3452(豊平峡電気自動車)
●営業時間
●休業日 1月上旬から4月下旬まで閉鎖
●駐車場 有り




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by mocohe23 | 2018-02-24 18:00 | 札幌市 南区 | Comments(2)

定山渓ダム下流園地/札幌市 南区

2017年10月21日()



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清田区小麦工房 フロマージュの杜でランチを食べてきた後は、南区の「定山渓エリア」にある【定山渓ダム下流園地】へ行ってきました。何度も来た事あるけど、ブログにUPするのは初になります。




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定山渓ダム】は、北海道札幌市南区定山渓、一級河川・石狩川水系小樽内川に建設されたダム。国土交通省北海道開発局札幌開発建設部が管理する特定多目的ダムで、道内では【高見ダム(静内川)】に次いで高い、堤高117.5メートルの重力式コンクリートダム。豊平川本川の【豊平峡ダム】と共に札幌市の水がめとして市民の生活を支えている。ダムによって出現した人造湖は【さっぽろ湖】と呼ばれ、【支笏洞爺国立公園】に指定されている。【豊平峡ダム】がメジャーな観光地になっている為、存在が隠れがちだが、知る人ぞ知る紅葉の名所なんです(´ω`)


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残念ながら紅葉には間に合わなかったんですが「ダム資料館」の前に1本だけ赤々とした木が残っていたので、強引にダムと組み合わせ紅葉感を出してみるってゆーねw


※記事 モコ平



定山渓ダム下流園地
●住所 北海道札幌市南区定山渓8
●電話
●営業時間 9:00~17:00
●休業日 10月末から5月上旬まで閉鎖
●駐車場 有り




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by mocohe23 | 2018-02-23 18:00 | 札幌市 南区 | Comments(2)

やきいも工藤/札幌市 南区

2018年1月8日()



今回は知人のOCHIKA TEMPESTさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m


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この日のOCHIKA TEMPESTさんが向かったのは札幌市南区の「川沿エリア」にあるやきいも工藤。初訪問だったようです。


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やきいも工藤】は市内でも珍しい「やきいも」の専門店。常時数10種類のさつまいもを取り扱っており、色々な品種のやきいもを味わえる。また【北海道】ではなかなかお目にかかれないような珍しい品種も取り扱っているので、やきいも好きにはたまらない。地元民だけではなく、遠くからもお客が足を運ぶ人気店なんです(´ω`)


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シルクスイート(100g当たり) 135円。

鹿児島産のシルクスイートは、何もしなくてもスイートポテトのようななめらかさがと程よい甘みが後を引く美味しさ。今回購入した3種の中でOCHIKA TEMPESTさん1番のお気に入りがコレ(´¬`)


安納紅(100g当たり) 135円。

種子島産の安納紅は、ぶっちぎりのねっとり感と甘さが味わえるのが特徴。ちびっこはコレが1番だったようです。


紫いも(100g当たり) 135円。

そして最後は鹿児島産の紫いも。これに関しては特に何もコメントをいただけなかった。まぁ、昔ながらのホクホクしたやきいもってことで。


自分じゃまず行く機会がないであろう【やきいも工藤】さん。でも、ネタをもらって記事を書いてたら何だか気になってきました。シルクスイートめちゃめちゃオススメされたし(=ω=) それにしてもやきいもを袋から出して写真を撮って欲しかったなぁww


OCHIKA TEMPESTさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


※記事 モコ平



やきいも工藤
●住所 北海道札幌市南区川沿12条2丁目2-4
●電話 011-572-2591
●営業時間 9:00~18:30
●定休日 第2、第4、第5火曜
●駐車場 無し




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by mocohe23 | 2018-02-04 18:00 | 札幌市 南区 | Comments(4)