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生春巻き(手巻き)

2017年4月12日(水)



この日は知人のタイランダーさんの家で「手巻き生春巻きパーティ」に参加してきました。てか、手巻き寿司は知ってるけど、生春巻きを家庭で作るという発送はなかったなぁ。さすが【タイ】在住のタイランダーさん(´ω`)


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具材はライスペーパー、クリームチーズ、パクチー(フリーズドライ)、スイートチリソース、ニラ、人参、にんにくの芽、豚肉、玉子、サラダ菜、ソーメンなどなど。


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お好みの具材数品を水で戻したライスペーパーの上に乗せ、クルクルっと巻くだけ。


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こんな感じになります。うーむ、なかなかのスケルトンボディ(=ω=)


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そして、パクチーを入れたスイートチリソースをかければ完成! お手軽で美味しい(´¬`) これは自宅でもできるので、機会があればやってみたいと思います。


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タイランダーさんお手製の「豚肉とインゲンのレッドカレー炒め」。辛さと旨みのバランスが絶妙。


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こちらもタイランダーさんが作ってくれた「グリーンカレー」。ココナッツの甘さとカレーの後から来る辛さがクセになる美味しさ。


タイランダーさん本場の美味しい料理ごちそうさまでしたm(_ _ )m


※記事 モコ平




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by mocohe23 | 2018-02-27 18:00 | 宅飲み・宅食 | Comments(2)

亜細亜的惣菜店 マンハッタン/札幌市 厚別区

2017年7月19日(水)



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ふわもちパン×こだわりサンド ふわもちさん。で軽く食事をした後は、同じくサンピアザB1Fにある亜細亜的惣菜店 マンハッタン 新さっぽろ店で軽く食事を取ることに。初訪問になります。

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本場屋台メシ JIDAPA DX】や【THE MEAT SHOP】、【Q】といった様々なジャンルの人気店を運営する株式会社BUNSの惣菜専門店が【亜細亜的惣菜店 マンハッタン】。タイやインド、台湾などアジアの定番料理から、アジアンテイストを加えた新感覚惣菜までをテイクアウトで楽しめるデリカテッセンなんです(´ω`)

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定番!生春巻き 350円。

プリプリのエビや人参、サニーレタスなどといった名前通りの定番具材が入った生春巻き。スイートチリソースが良く合います。


からあげおむすび 180円。

唐揚げが「ボン!」と上に乗ったちょっと珍しいおにぎり。ほんのりカレーの風味がする唐揚げとお米の相性は抜群以外の何物でもありません(´¬`)


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前情報も何もなく入店したら【BUNS】系列のお店でラッキーでした♪ イートインスペースもあるのでテイクアウトしなくても買った惣菜をその場でいただく事もできるのも◎


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



亜細亜的惣菜店 マンハッタン
●住所 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 サンピアザB1F
●電話 011-887-9228
●営業時間 10:00~21:00
●定休日 無休(サンピアザの休肝日除く)
●駐車場 有り(サンピアザ駐車場)




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by mocohe23 | 2017-12-26 18:00 | 札幌市 厚別区 | Comments(2)