タグ:ラーメン ( 42 ) タグの人気記事

ふじ屋 NOODLE(さっぽろ名所 新ラーメン横丁)/札幌市 中央区

2018年5月4日(金)



c0378174_17580863.jpg
c0378174_17581645.jpg
酒場ジロー】で飲み食いした後は、同じく「すすきのエリア」の【さっぽろ名所 新ラーメン横丁】内にある【ふじ屋ヌードル】へ行って来ました。初訪問になります。

2015年12月【さっぽろ名所 新ラーメン横丁】内にオープンした【ふじ屋ヌードル】は、スグ近くに店を構える【札幌 Fuji屋】のセカンドブランド店で、つけ麺専門の本店とは違いラーメン本来の姿で勝負するラーメンの専門店。「ミシュランガイド北海道 2017 特別版」で「ビブグルマン」の評価を取得するほどの実力店で、常に行列の絶えない超絶人気店なんです。ちなみに、「TEAM NACS」の冠番組【ハナタレナックス】の超人気企画「KING OF RAMEN in 中央区」で紹介され、【札幌市】【中央区】を代表する4店舗のひとつにも選ばれています(´ω`)


c0378174_17582409.jpg
ビール 500円。

ビールの銘柄は「サッポロクラシック」。飲み屋ではないのでお通しは無し。それにしてもホント良く飲むなぁ。


c0378174_17583352.jpg
c0378174_17583994.jpg
黒醤油 800円。

ふじ屋ヌードル】に来たのであれば「チームナックス」のメンバーが絶賛していた「黒醤油」を食べるしかないという事でオーダーしてみました。今流行りの細麺を使用した中華そば系なのかと思ってたら、【西山製麺】の中太縮れ麺を使用した柔と剛を兼ね備えたハイブリッドなラーメン。風味豊かで煮干が心地良く感じるあっさりした魚介系の柔のスープと、札幌市民では超お馴染み【西山製麺】の剛の麺がバランス良く合わさりめちゃめちゃウマイッ! レアチャーシューの出来栄えも完璧で、隙の無い一杯でした(´¬`)


c0378174_17584776.jpg
白醤油 800円。

こちらは「黒醤油」と対極に位置する「白醤油」。豚白湯と煮干しのWスープが特徴で、あっさりとしているのにコクが深い食べ応えのある一杯でした。これもまたマジで美味しいヤツです。


実は以前にも【ふじ屋ヌードル】にアタックを仕掛けた事があるんですが、そのときはあまりの行列の前に逃げ帰って別のラーメン屋さんに行ってしまったんですよね。この日は行列がそこまででもなく、無事に美味しいラーメンを食べる事ができました。再訪問は確定だけど、本店である【札幌 Fuji屋】にも行ってみたいですねぇ。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



ふじ屋 NOODLE
●住所 北海道札幌市中央区南4西3丁目 第3グリーンビル1F 新ラーメン横丁内
●電話 011-552-0248
●営業時間 18:00~翌3:00
●定休日 日曜・不定休有り
●駐車場 無し


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2019-01-16 18:30 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

凡の風/札幌市 中央区

2018年12月23日()



c0378174_20350801.jpg
この日のランチは【札幌市】【中央区】の「南8条エリア」にある【凡の風】へ行ってみました。初訪問になります。


2006年5月にオープンした【凡の風】は、店主のこだわりが詰まった繊細で優しい味のラーメンがウリのお店。清潔感があり、まるでカフェのようなお洒落な店内で食べる至極の一杯は、まさに究極。メディアにも数多く取り上げられ、平日でも行列の絶えない超絶人気ラーメン店なんです。ちなみに、「TEAM NACS」の冠番組【ハナタレナックス】の超人気企画「KING OF RAMEN in 中央区」で紹介され、【札幌市】【中央区】を代表する4店舗のひとつにも選ばれています(´ω`)


c0378174_20351856.jpg
c0378174_20352654.jpg
中華そば 純鶏出汁醤油 750円。

凡の風】に来たのであれば「チームナックス」のメンバーが絶賛していた「中華そば 純鶏出汁醤油」を食べるしかないという事でオーダーしてみました。ルックスは美しく繊細で食べる前から美味しいと判明してるタイプのヤツです。見た目とは裏腹にスープが斬新で今まで食べた事がないような味。一般の醤油ラーメンの味とは違い、醤油の味がダイレクトに伝わってくるアグレッシブでありながらどこか繊細で優しい味のスープなんですよね。この今までに味わった事のないパターンのスープが、特注の中細ツルシコ麺と合うこと合うこと。その完成度の高さから一瞬で完食してしまうってゆーね(´¬`)


c0378174_20353471.jpg
中華そば 鶏と魚出汁の塩 750円。

「中華そば 純鶏出汁醤油」とは打って変わってどこまで行っても優しい味の塩ラーメン。鶏と魚介のスープが心と胃袋を優しく包み込んでくれるんですよねぇ。酒飲みには非常に有難い一杯でした。


超絶人気店だけあり40分以上並んで待ちましたが、それでも満足できるほどの美味しいラーメンでした。店の場所が自分の行動範囲外なんですが、このラーメンの為なら普段使う事のない市電に乗るのもいとわないでしょう。再訪問確定ッ!


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



凡の風
●住所 北海道札幌市中央区南8条西15丁目1-1 ブランノワールAMJ815 1F
●電話 011-512-2002
●営業時間 11:00~16:00 18:00~21:00(月火木金) 11:00~16:00 17:00~20:00(土日)
●定休日 水曜
●駐車場 有り


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-12-24 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(2)

きたむら田舎フェスティバル2018/岩見沢市

2018年8月19日()



c0378174_14132882.jpg
この日は【岩見沢市】の「北村地区」の【きたむら中央公園】で開催されてた【きたむら田舎フェスティバル2018】へ行って来ました。3年ぶり2度目の参加になります。

c0378174_14133792.jpg
毎年8月に「北村地区」で開催される【きたむら田舎(かっぺ)フェスティバル】は、数ある【岩見沢市】のイベントの中でも屈指の人気祭り。多種多様なイベントをはじめ、数々の屋台、そして豪華なゲストをむかえての迫力満点のライブパフォーマンスと、小規模ながらも熱意がハンパない熱いイベントなんです。なかでも年々グレードアップしてく「沼上連発花火大会」は必見で、毎年多くのファンが訪れる(´ω`)


c0378174_14134752.jpg
ビール 400円。
焼き鳥(10本) 1200円。

酪農青年部】ブースで購入したビールと焼き鳥。前回の冷凍とは違い、今回はちゃんと串打ちをしている本格派の焼き鳥が、キンキンに冷えたビール(アサヒスーパードライ)と相性バツグン! まぁ、しょっぱなからビールがすすむことすすむこと(=ω=)


c0378174_14140152.jpg
かけそば(温) 400円。

快適生活塾岩見沢手打ちそば同好会】ブースで購入した手打ちそば。普段なら冷たいそばを注文するところですが、この日は大雨で気温が低かったので温かいおそばをチョイスしてみました。うーむ、冷えたカラダに温かいそばが染み渡ります。こーいう同好会系のそばってそんじょそこらのそば屋のものよりレベルが高かったりするんですよね。うましッ!!


c0378174_14141196.jpg
ポテカラセット 500円。

もうこのブログではお馴染み【飯酒屋 ぼおの】ブースで購入したフライドポテトとぼおの特製ザンギのセット。揚げたて熱々で超絶美味しいザンギがビールのペースを更に加速。やめられないとまらない(´¬`)

c0378174_14142398.jpg
とり皮 ???円。
ビール 400円。

飯酒屋 ぼおの】さんからサービスでいただいたとり皮の唐揚げ。こんなモン酒の肴に超最適なの決まってるじゃないの。くっそウメェ! てか、【飯酒屋 ぼおの】でビール販売してるのをこのとき初めて知りましたww


c0378174_14143267.jpg
c0378174_14144007.jpg
牛ネギ味噌ガーリック麺 500円。

北村温泉ホテル】の【きたむら屋】ブースで購入したラーメン。牛、ネギ、味噌、にんにく、と魅力的なワードが盛沢山で、注文しないワケにはいかないですよね。あまりの美味しさに一瞬で完食。


c0378174_14144923.jpg
元祖!もちもちクレープ(ストロベリー生クリーム) 400円。

そばと牛タンと日本酒の店 SHIRO】ブースで購入したクレープ。隣町の【当別町】で作られた米粉を使用した生地は、その名の通りもっちもち。生クリームの甘味と苺の酸味のバランスが絶妙。〆のスイーツとしては十二分に役割を果たす美味しさ。


c0378174_14150063.jpg
c0378174_14150873.jpg
c0378174_14151716.jpg
c0378174_14152462.jpg
c0378174_14153152.jpg
c0378174_14153919.jpg
c0378174_14154783.jpg
c0378174_14155523.jpg
嬉しい誤算だったのが【ブギウギ専務】でお馴染みの「上杉周大」のミニライブ。全然イベントの下調べをしてなく、たまたま仕事が休みだったのでこの【きたむら田舎フェスティバル2018】会場に来たら「上杉周大」のライブがあったという。大雨の中でも会場は大盛り上がり! さすがはウエスギ専務といった感じでした♪ 余談ですが、このブログ【貧乏なりに食べ歩く 第二幕】の「第二幕」は【ブギウギ専務】の超人気企画「ブギウギ 奥の細道 第二幕」から取ってます(=ω=)

ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-12-09 18:00 | 空知地方 | Comments(0)

札幌濃厚鶏白湯らーめん 鶏まさ/札幌市 中央区

2017年12月30日()



c0378174_13513695.jpg
薬師 四文屋 すすきの駅前店】で美味しい串焼きを食べてきた後は、同じく「すすきのエリア」にある【札幌濃厚鶏白湯らーめん 鶏まさ】へ行って来ました。初訪問になります。

2017年4月にオープンした【札幌濃厚鶏白湯らーめん 鶏まさ】は、その名と通り濃厚な鶏白湯スープがウリのラーメン店。新鮮な鶏をドロドロになるまで煮込み完成した、「超濃厚鶏白湯スープ」、こだわりの「つくね」、低温調理で炊いた「鶏チャーシュー」など、鶏にこだわり尽したラーメンを提供している。残念ながら現在は閉店しており、跡地には【串カツ 田中】が入っています。


c0378174_13514453.jpg
超濃厚鶏白湯(味玉付き) 900円。

こだわりの鶏白湯スープを更に濃厚にした超濃厚鶏白湯スープは、トロみと旨みがハンパなく、中細麺にからむからむ。こってりしているようでクセがなく、飲んだ後の〆にピッタリなラーメン。胸肉とモモ肉の2種類のチャーシューも良い感じ。これは美味しい一杯(´¬`)


c0378174_13515107.jpg
c0378174_13515954.jpg
知床鶏そば(醤油) 680円。

こちらは知床鶏を使用したあっさり系の中華そば。鶏の旨味が出ている醤油ベースのスープが、飲んだ後の胃袋に優しく染み渡ります。ラーメンを食べ進めていると下のほうからつくねが出てきてビックリ。コイツがまた美味しいんですよ。


この間、久しぶりに店の前を通ったら【串カツ 田中】になっていて、【札幌濃厚鶏白湯らーめん 鶏まさ】が閉店した事を知りました。なかなか美味しいラーメン屋さんだったので残念ですが、ラーメン激戦区の札幌では生き残れなかったんですねぇ。まぁ、こればかりはしょーがない(´Д`;)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



札幌濃厚鶏白湯らーめん 鶏まさ閉店
●住所 北海道札幌市中央区南4条西5丁目5-8
●電話 011-281-5338
●営業時間 17:00~翌5:00
●定休日 無休
●駐車場 無し


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-12-08 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

らーめん 侘助/札幌市 東区

2018年11月3日()



c0378174_18424957.jpg
前田森林公園】をまったり散策して来た後は、【東区】の「元町エリア」にある【らーめん 侘助】に行って来ました。2度目の訪問になりますがブログにUPするのは初になります。

2008年6月にオープンした【らーめん 侘助】。とにかく無化調と自家製麺にとことんこだわりぬき、鶏白湯ベースのスープに魚介や野菜を加え、自然の風味を徹底的に追求したコクと旨味のある力強いラーメンは至極の一杯。数々の賞を受賞したり、「ミシュラン北海道2017ビブグルマン」に掲載されていたりと、区内ではトップクラスの超人気を誇るラーメン店なんです(´ω`)


c0378174_18425718.jpg
醤油らーめん 750円。

化学調味料を一切使ってないというスープは、煮干の風味とパンチの利いた喉越しの良いスープ。自家製の麺はツルスル系で適度な弾力と小麦の香が楽しめる。道産もち豚のチャーシューは大ぶりで肉の旨味がたっぷり。流石お店の看板メニューだけあり、総じてレベルの高い美味しいラーメンでした(´¬`)


c0378174_18430432.jpg
塩らーめん 750円。

が、しかしッ! うーん、なんでしょう。醤油ラーメンがめちゃくちゃ美味しかったのに対し、塩ラーメンが…。良くいえば優しい味なんでしょうけど、油分は濃いのに味が薄すぎて正直食べるのが辛かった。以前食べたときはもっとちゃんと味がしてて美味しかったんだけどなぁ(´Д`;)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



らーめん 侘助
●住所 北海道札幌市東区北21条東16丁目2-29
●電話 011-807-7149
●営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
●定休日 木曜・第2,4水曜
●駐車場 無し(市民生協元町店の有料駐車場有り。1時間100円)



前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-11-06 18:00 | 札幌市 東区 | Comments(0)

春一家 三代目 麺宿/札幌市 豊平区

2018年10月14日()



c0378174_14192101.jpg
豊平峡ダム】で残念な紅葉を見てきた後は、【豊平区】の「美園エリア」にある【春一家 三代目 麺宿】へ行って来ました。2度目の訪問になります。



c0378174_14193197.jpg
地下鉄【東豊線美園駅】から徒歩3分、住宅街の中に建つ三角屋根が目印の【春一家 三代目 麺宿】。2007年【北区】の「篠路エリア」に前身の【らーめん 春一番】をオープン、2009年【東区】の「北34条エリア」へ移転を経て、現在の地に店を構える。麺、たれ、スープなどすべて手作りで仕上げた一杯を、木の温もりを生かしたカフェ風のおしゃれな店内で食べる事ができる。地元民だけではなく、遠方からもわざわざ足を運ぶファンの多い人気ラーメン店なんです(´ω`)


c0378174_14193969.jpg
c0378174_14194923.jpg
えびらーめん(チャーシュータイプ) 840円。

昼夜角10食限定だという「えびらーめん」を「チャーシュータイプでオーダー」。甘えびからじっくりと旨味エキスを抽出したえび油と、風味豊かなえびだし、香ばしい特製焙煎えび粉などで作られたスープに、こだわりの自家製麺が絡む絡む。これでもか! といわんばかりのえび感が口の中に広がりたまらなくウマイ(´¬`) ちなみに、「えびらーめん」は2種類あって、もうひとつは「かき揚げタイプ」。そっちも美味しーんだろうなぁ。


c0378174_14195699.jpg
春一味噌らーめん 840円。

春一家】人気No.1といえばこの「春一味噌らーめん」。全国各地から厳選したという5種類の味噌をブレンドしたスープは、旨味とコクが何層にも広がる、厚みのある味わい。普段味噌らーめんをほとんど食べない自分でもココの味噌らーめんは美味しくいただけます。チャーシューもとろっとろで良い感じ。


以前の記事にもチラっと書きましたが、この【春一家 三代目 麺宿】のスグ近くに、いつ行っても50人~100人ぐらいの行列ができているスーパー超絶人気店【麵屋 彩味】があるんですよ。普通だったらそんなバケモノ店の近くに出店なんかしないと思うけど【春一家】の店主はひとあじ違います。そーいうアグレッシブな姿勢好きなんですよねぇ(=ω=)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



春一家 三代目 麺宿
●住所 北海道札幌市豊平区美園11条6丁目1-22
●電話 011-822-3344
●営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30
●定休日 木曜
●駐車場 有り(8台)

前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-10-27 18:00 | 札幌市 豊平区 | Comments(0)

らーめん 一騎/千歳市

2018年7月8日()



c0378174_17141499.jpg
この日の夜は【千歳市】の「花園エリア」にある【らーめん 一騎】へ行ってきました。初訪問になります。


千歳市】にある【ラーメン泰我グループ】の系列店として2006年12月にオープンした【らーめん 一騎】。スープはもちろんタレも自家製がウリで、全国を探してもこの味は他にはないと豪語するほど強いこだわりと自信を持つ。こってり系のラーメンがウリのお店だが、あっさり系のラーメンもあるので、幅広い層から指示を得てる人気のラーメン店です(´ω`)


c0378174_17144450.jpg
c0378174_17151424.jpg
ちゃっちゃ特製醤油 850円。

「当店限定」と記載されていた醤油ラーメンをオーダー。背脂入りの豚骨スープってクドそうなイメージがあるけど、ここのは香ばしさ、深み、塩味のバランスが絶妙。クドくはないけどこってりなのは間違いないw 中太麺もスープが絡みやすくズルズルいけちゃう。写真では確認できないけど、とろっとろチャーシューも良い感じ。なかなか美味しいラーメンでした(´¬`)


c0378174_17154462.jpg
とんこつ特製しお 850円。

こちらも「当店限定」のラーメン。こってり系で旨味の強い塩とんこつスープと麺の相性は良く最後まで美味しくいただけちゃう。味玉標準装備っても良いですねぇ。


札幌市】【東区】にある系列店(暖簾分け)の【俺のラーメン こうた】には行った事がありますが、そことはまた違った良さのあるラーメン屋さんでした。夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイントです。



ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



らーめん 一騎
●住所 北海道千歳市花園3丁目7-18
●電話 0123-23-7000
●営業時間 11:00~24:00
●定休日 年末年始
●駐車場 有り(11台 第2駐車場有り)


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-10-12 18:00 | 石狩地方 | Comments(2)

北の恵み 食べマルシェ2018/旭川市




9月6日(木)に発生した「北海道胆振東部地震」の影響かどうかわからないんですが、地震発生数日はネットが繋がっていたものの、2・3日後イキナリ回線が繋がらなくなり復旧までにかなり時間がかかってしまいました。メッセージをくれた方々への返信が遅れご心配をおかけしたことを深くお詫び致しますm(_ _ )m



2018年9月15日()



c0378174_14352602.jpg
この日は【旭川市】の「旭川駅前広場」と「買物公園」を中心に毎年秋に開催される超人気グルメイベント【北の恵み 食べマルシェ2018】へ行ってきました。初参加ではありますがブログにUPするのは3回目になります。

c0378174_14353831.jpg
2010年から開催されている【北の恵み 食べマルシェ】は、【旭川市】の中心部【JR旭川駅】から「買物公園」「7条緑道」「常盤公園」まで約300店ほどのお店が登場する食の一大イベント。ラーメンや海産物、お酒や加工品などありとあらゆる食べ物が揃う【北海道】でも【札幌市】の【オータムフェスト】や、【函館市】の【はこだてグルメサーカス】と並ぶ超絶人気のイベントなんです(´ω`)


c0378174_14354631.jpg
「常盤公園会場」にいた旭川のご当地キャラクター「あさっぴー」と「ゆっきりん」。会うのは【第59回 旭川冬まつり】以来。相変わらず可愛いなオイ(=ω=)


c0378174_14355740.jpg
ペーパンダムカレー 600円。

まずは【農家バル】ブースで購入したカレーで空腹を満たします。このダムカレーは、【日本ダムカレー協会】の公認で、市内の人気店【クレイジースパイス】が監修したものなんだそう。さらに、あの【すぎもとファーム】のソーセージがまるごと1本入っているという贅沢仕様。旭川産の野菜をふんだんに使用したルゥはとにかく甘いッ! 甘いんだけどコクがあって美味しい。ちなみに、このダムカレーは15日(土)のみの販売で限定200食。オマケに【ペーパンダム】のダムカードが付いてきます。


c0378174_14360599.jpg
もずく天ぷら(1個) 100円。

まこと家】ブースで購入したもずくの天ぷら。初めて食べるもずくの天ぷらはふわふわでうんまい。ビールと良く合います。写真は2個。


c0378174_14361382.jpg
数の子の天ぷら 400円。

留萌市】の【チューオー】ブースで購入した数の子を使った天ぷら。ほんのり甘く、数の子特有のコリコリ食感が楽しめる。これもまた美味しいヤツです。もずくの天ぷらは何となく知っていたけど、コイツは全くの初見だったなぁ。留萌ならではの一品(´¬`)


c0378174_14362269.jpg
あさりとバジルの塩らーめん 600円。

麵屋 くるる】ブースで購入した塩ラーメン。あさりの出汁が出たスープはあっさりしていて飲みやすいけど、バジル感はあんまりなかったなぁ。ラーメンでは珍しい揚げ玉入りってのがたまらなく良い。そーいや、【麵屋 くるる】って【オータムフェスト】にも出店してましたね。


c0378174_14363174.jpg
いちごスペシャル 600円。

増毛町】の【古村農園直営店 ふるふるトマト】ブースで購入したクレープ。甘味と酸味のバランスがとれた自社農園産のいちごを惜しげもなく使用したクレープは食後のデザートにピッタリ。このクオリティで600円ならお得なんでないかい。


c0378174_14363965.jpg
新子焼き 1500円。

焼鳥専門 ぎんねこ】ブースでお土産用に購入した旭川のソウルフードのひとつである「新子焼き」。新子焼きとは若鶏の半身を特製のタレに漬け込み、30分かけてじっくり丁寧に焼き上げたもの。身はしっかりしつつホクホクでウマイんですよねぇコレ(´¬`)



「北海道胆振東部地震」の影響で開催が危ぶまれた【北の恵み 食べマルシェ2018】ですが、規模と時間の短縮はしたものの開催決定が発表されたので今回参加してみました。地震の影響でこれなくなったブースなど多々ありましたが、それでも会場は大勢のお客さんで賑わっていましたねぇ。たくさんの美味しいグルメやイベントの雰囲気が非常に良かったので次回も参加したいと思います。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-10-11 18:00 | 上川地方 | Comments(6)

旨らーめん おっぺしゃん/札幌市 東区

2018年8月16日(木)



c0378174_13234764.jpg
この日は【札幌市】【東区】の「北14条エリア」にある【旨らーめん おっぺしゃん 北14条光星店】に行ってきました。初訪問だったのですがプログにUPするのは2度目です。

宮城県】に本店がある【旨らーめん おっぺしゃん】は「熊本ラーメン」の専門店。気になる店名は熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者」という意味。見栄や格好にとらわれず流行に流されず本当に旨いもんを作りたい。楽しんでいただきたい。という想いからこの店名にしたんだとか。自慢のラーメンをはじめ、野菜やごはんに至るまで旨いものが食べられる、家族連れや学生、社会人などでいつでも賑わってるラーメン店なんです(´ω`)


c0378174_13235956.jpg
c0378174_13241025.jpg
おっぺしゃんらーめん 780円。

創業以来変わらぬ味を貫き通している不動の看板メニュー。豚骨を一昼夜煮出して、搾りだした濃厚スープと、じっくりローストして香りを閉じ込めた黒マー油(焦がしニンニク油)のスープが、無添加の自家製シコシコ細麺にからまり、濃厚な中にほんのり小麦が香る美味しいラーメン。ちょっとビックリしたのが煮卵の味。言い過ぎかもしれないけど、今まで食べた煮卵の中で最高ランクに属するほどの美味しさ(´¬`) お持ち帰りとかやってないのかな?


c0378174_13242485.jpg
魚介醤油豚骨らーめん 880円。
バラ先チャーシュー 320円。

魚介の旨味と醤油のコクが自慢の豚骨スープにプラスされたラーメンにバラ先チャーシューをトッピング。魚介の旨味が強く全体的に味は濃いめ。というかめちゃめちゃ濃い味なのでニガテな人はスープ割りを頼むと良いかも。


チェーン店なので正直どうかな?と思っていたけど想像以上に美味しく満足のいくラーメン屋でした。平日のランチタイムはライスも無料なのでラーメンライス好きにはたまらないかも。再訪問決定。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



旨らーめん おっぺしゃん 北14条光星店
●住所 北海道札幌市東区北14条東6丁目1-17
●電話 011-742-4440
●営業時間 11:00~24:00
●定休日 無休
●駐車場 有り(共同駐車場80台)


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-08-20 18:00 | 札幌市 東区 | Comments(0)

麺や けせらせら/札幌市 北区

2018年4月23日(月)



c0378174_09534237.jpg
この日のランチは【札幌市】【北区】の「太平エリア」にある【麺や けせらせら】でした。初訪問になります。


麺や けせらせら】は、名店【らーめんてつや】で修行した店主が2008年9月にオープンさせたラーメン店。看板メニューの塩ラーメンは市内でもトップクラスの美味しさで、その味を求め連日客足の途絶える事がないほど。また、接客は丁寧なのはもちろん、「清掃に力を入れている」という店内はいつもピカピカ。小上がり席もあり家族連れでも入りやすい。まさに非の打ちどころのない完璧超絶人気店なんです(´ω`)


c0378174_09535158.jpg
塩らぁめん 730円。

麺や けせらせら】に来たからには看板メニューである「塩らぁめん」は必食。鶏白湯ベースの塩スープは、野菜などを多めに入れポタージュのようなとろみがあり、中太縮れ麺に良く絡みます。スープの旨味と塩味と甘味のバランス絶妙で普段スープを飲み干す事がない自分ですら我を忘れて全て飲んでしまうほどの美味しさ。程良い歯ごたえを残したチャーシュー、丁度良い味付けの煮卵、どれをとってもハイレベル。全てにおいてパーフェクトなラーメンでした(´¬`)


c0378174_09535970.jpg
醤油らぁめん 750円。

市内屈指と言われる鶏白湯を使用した醤油味のスープはまろやかで優しいこっさりタイプ。もちろん麺との相性抜群でノンストップで食べきってしまうほど。塩ラーメンに負けず劣らずの美味しさでした。


c0378174_09540659.jpg
チャーシューめし(小) 180円。

チャーシューがご飯の上に乗ってる何をどう考えても美味しいヤツです。こだわりのチャーシューはしっかりと味がついており、固すぎず柔らかすぎず丁度良い感じ。タレの染み込んだご飯もウメェ!


うーむ、超絶人気店だってのは知ってたけど、ラーメンの完成度の高さはもちろん接客とかも良くて非常に好感の持てるお店でした。リピーター続出ってのも納得できます。当然自分も再訪問確定ですねぇ。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



麺や けせらせら
●住所 北海道札幌市北区太平7条5丁目2-5
●電話 011-771-5246
●営業時間 11:30~15:00(但しスープが無くなり次第閉店)
●定休日 木曜・第3水曜
●駐車場 有り(7台)


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



by mocohe23 | 2018-07-22 18:00 | 札幌市 北区 | Comments(0)