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炉端のユーカラ/旭川市

2017年11月22日(水)



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焼鳥専門 ぎんねこ】で美味しい焼き鳥を食べてきた後は、「4条本通り沿い」にある【炉端のユーカラ】へ行ってきました。初訪問になります。



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炉端のユーカラ】は、安全で新鮮な素材を使用した料理と、全国より厳選したお酒を提供するこだわりの海鮮系居酒屋。おすすめは、創業以来変わらない伝統のカウンター席。毎日、全道から集まる新鮮な海の幸、山の幸を、目の前で職人達が調理。オープンキッチンならではの臨場感が体験できる。そして、畳一畳分の巨大な炉で焼き上げる旬の食材が五感を刺激する。生産者の声を聞き、選び抜いた素材と、日本各地の地酒を思う存分堪能できる市内でも屈指の人気を誇るお店なんです(´ω`)


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飲み放題(120分) 1480円。
お通し ???円。

ぎんねこ】ではビールを飲んだので、【ユーカラ】はハイボールを飲みまくり。お通しはアボガド、チーズ、トマトの和え物。これは美味しいヤツでした。


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今日の刺身5点盛り合わせ 980円。

ユーカラ】の名物お刺身の5点盛り合わせ。【旭川市】は内陸だけど、周辺の港町から鮮度の良い海産物が入荷できるので、物凄い新鮮な海産物を提供する店が多いと聞いていました。ここ【ユーカラ】のお刺身も例に漏れず鮮度抜群! どれもこれも文句なく美味い!!(´¬`)


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じゃがバター 530円。

価格が若干お高めかな? と思いきや、塩辛が標準装備で納得。道産じゃがいもは熱々でホクホク。バターと手仕込み塩辛がめちゃくちゃ合います。


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しまほっけ 980円。

炉端と言えば「ほっけ」というぐらい炉端焼きのエース的存在。もちろん【ユーカラ】の名物料理のひとつで、これを食わずに何を食うという。とゆーわけで注文してみたんですが、物凄く大ぶりで超ジューシィ。これはガチで美味しいほっけでした(=¬=)


下調べをせず看板のイラストと店名に惹かれ入店したんですが、料理の味、店の雰囲気共に満点でした。【ぎんねこ】同様ここも再訪問確定ですねぇ。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



炉端のユーカラ
●住所 北海道旭川市4条通7
●電話 0166-23-1114
●営業時間 15:00~24:00
●定休日 無休
●駐車場 無し


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by mocohe23 | 2018-04-24 18:00 | 上川地方 | Comments(1)

全室個室 海鮮と串焼 珀や/札幌市 北区

2017年11月17日(金)



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この日のは【札幌市】【北区】の【JR札幌駅】から徒歩数分の場所にある【全室個室 海鮮と串焼 珀や 札幌駅北口店】へ飲みに行ってきました。初訪問になります。


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全室個室 海鮮と串焼 珀や】は、その名の通り全室が完全に個室になっており、2名用の小部屋もあれば50名まで入れる大部屋があったりと用途に合わせて利用できる。通常の単品居酒屋メニューから、旬の海鮮やブランド牛を使用した本格的な宴会コースもあり、使い勝手は本当に幅広い。週末は予約必須の人気居酒屋なんです(´ω`)


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本日のおかしら付き刺身盛り 180円。
飲み放題(2時間) 1080円。

1組1回しか注文できないという破格の刺身盛り。この日の魚はイワシで鮮度も良く美味しくいただけました。こーゆうビックリメニューがあるの良いですねぇ(=ω=) お酒の写真を撮るの忘れたけど、やっぱ都市は飲み放題の価格が安くて良いなぁ。


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冷やしトマトチーズソース 480円。

キンキンに冷えたスライストマトの上にコクのあるチーズソースがかかったサラダ。トマト自体美味しいんですが、アクセントのパプリカとアボガドも良い仕事しています。


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ひな皮串 100円。

パリパリジューシィで美味しいひな皮串。飲んでたときには気づかなかったけど、【珀や】の串焼きって全品100円なんですねぇ♪


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濃厚エビの出汁香るアヒージョ 580円。

その名にふさわしくエビの旨味がめちゃくちゃ出てたアヒージョ。これはマジで美味いんだけど、バケットがあればもっと良かったかなぁ。


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豚カシラ串 100円。
鶏串 100円。

豚カシラが100円って凄い! 当然どちらの串もジューシィでウマイ(´¬`)


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フライドポテト 480円。

揚げたてアツアツのフライドポテト。系統的には【マクドナルド】と同タイプ。安心安定の味。


実はこのお店何度か訪問してるんですが、いつも満席で入れたためしがなく、今回は事前に予約を入れて行ったんです。料理は美味しいし、個室でのびのびできるし、なんといってもリーズナブルだし、再訪問は確定でしょう。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



全室個室 海鮮と串焼 珀や 札幌駅北口店
●住所 北海道札幌市北区北9条西3丁目19-1 ノルテプラザ1F
●電話 050-5283-1578
●営業時間 17:00~0:00
●定休日 無休
●駐車場 無し


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by mocohe23 | 2018-03-24 18:00 | 札幌市 北区 | Comments(4)

Hotel & Spa Resort LA VISTA 函館ベイ/函館市

2018年3月9日(金)



今回も知人のMEG BEAMさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m


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この日のMEG BEAMさんが向かったのは【函館市】の【JR函館駅】から徒歩15分の場所にある【Hotel & Spa Resort LA VISTA 函館ベイ】。まぁ、正確には前日から宿泊してるんですけどねぇ。

Hotel & Spa Resort LA VISTA 函館ベイ】といえば何といっても「朝食のおいしいホテルランキング」道内7年連続第1位のゴージャスで美味しい朝食が超有名。このため閑散期以外で予約を取るのが非常に困難な超人気ホテル。最上階にある露天風呂からは【函館市】の街並みや海といった最高の眺望が楽しめる。また、【金森倉庫】まで徒歩3分の好立地も魅力のひとつ(´ω`)


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そしてこれが道内7年連続第1位の朝食ってヤツです。メインはやっぱ新鮮で種類豊富な海産物でしょう。MEG BEAMさん曰くどれひとつとっても完成度が高く美味しかったと言ってました(´¬`) それにしても朝食をとった「北の番屋」が他のホテルでは見たことないぐらい混んでいたらしい。さすが超人気朝食だけあります。


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これは【函館市熱帯植物園】の中にある通称「お猿の温泉」。年間通しでやっているワケではなく、12月1日からゴールデンウィークまでの期間限定。函館の冬の風物詩のひとつなんです(=ω=)


MEG BEAMさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



Hotel & Spa Resort LA VISTA 函館ベイ
●住所 北海道函館市豊川町12-6
●電話 0138-23-6111
●営業時間
●定休日 無休
●駐車場 有り


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by mocohe23 | 2018-03-22 18:00 | 渡島地方 | Comments(0)

極上うにと四季海鮮 うに むらかみ/函館市

2018年3月8日(木)



今回は知人のMEG BEAMさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m


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この日のMEG BEAMさんが向かったのは【函館市】の「函館朝市エリア」にある【極上うにと四季海鮮 うに むらかみ 函館本店】。


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極上うにと四季海鮮 うに むらかみ】は東京築地にも卸すウニ加工会社の直営店。1年中を通して道内各地の旬のウニを無添加のまま味わえる数少ないお店。また、店内にはイケスも設置されていて、生きた魚介をその場で捌いてくれるから、ウニ以外の魚介料理も新鮮そのものでメニューも豊富。観光客の中でもリピーターになる人が続出するほどの超絶人気店なんです(´ω`)


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無添加生うに丼(Sサイズ) 2592円。

うに むらかみ】の人気No.1がこれ。ミョウバン不使用だからうに本来の味が楽しめる贅沢な逸品。臭みのない本物のうには甘味と塩味のバランスが良く、クリーミィでたまらない美味しさなんだとか(´¬`)


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うに、いくら丼 3780円。

こちらは人気No.3のうにといくらの丼。もちろんうには店自慢の無添加生うに。そして海産物に絶対の自信を持つだけありいくらも非常に美味しかったようです。みそ汁はふのり、がごめ昆布入りで優しい味。


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自家製うに屋のウニグラタン 918円。

うに&ホワイトソースが非常に濃厚。極上の香ばさとクリーミィさで女性にダントツ人気なんだとか。


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生うに入りだしまき玉子 1296円。

ふわっふわのだしまき玉子の中にとろっとろのうにがイン! これもまた普段とは違ったうにの食べ方で感動を覚えるほどらしい(=¬=)


さすが食のプロハンターMEG BEAMさん、相変わらずお高いところ攻めるなぁ。自分じゃまず食べることのないうに料理の数々に圧倒されてしまいます。(´Д`;)


MEG BEAMさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



極上うにと四季海鮮 うに むらかみ 函館本店
●住所 北海道函館市大手町22-1
●電話 0138-26-8821
●営業時間 11:00~14:30 17:00~22:00(11/1~4月下旬)
●営業時間 9:00~14:30 17:00~22:00(4月下旬~9/30)
●定休日 水曜
●駐車場 無し(近隣に有料駐車場有)


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by mocohe23 | 2018-03-21 18:00 | 渡島地方 | Comments(2)

ろばた滋味/札幌市 中央区

2017年3月25日()



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北の和食 なかなかで飲み食いした後は、同じく中央区の「すすきのエリア」にあるろばた滋味へ飲みに行って来ました。初訪問になります。

2012年の10月にオープンした【ろばた滋味】は、その日に仕入れる北海道産の季節を感じる新鮮な魚介や広大な大地で育った野菜を和食の調理人がよりおいしく調理してくれる隠れ家的居酒屋。厚岸町から取り寄せるブランド牡蠣「まるえもん」を通年提供出来るお店はすすきのでも珍しい。和の雰囲気感じる落ち着く店内で美味しい料理とお酒が楽しめる人気店なんです(´ω`)


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キンミヤ焼酎 300円。
お通し ???円。

基本焼酎ってほとんど飲まないんですが、「キンミヤ」だけはあればたまーに飲んでしまう(=¬=) お通しは菜の花のおひたし。


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名物 青つぶ焼き(5個) 850円。

厚岸産の青つぶを甘辛い醤油ダレでグツグツ炙って浜風に仕上げたもの。これって釧路市とか道東方面だとメジャーな酒の肴ですが、札幌市で出す店ってそうそうないんじゃ? 珍しいし、なんといってもウマイ!(´¬`)


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行者にんにく天ぷら 600円。

メニューにあれば高確率で注文する行者にんにくの天ぷら。揚げたてサクサク、甘みとニオイにやられます。行者にんにくってなんでこんなに美味いんだ(=¬=)


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肉豆腐(牛煮込み1本付) 400円。

牛煮込みのタレで煮込んだ豆腐は煮汁をたっぷり吸って抜群の美味しさ! これは良い豆腐料理。付属の牛煮込みもとろっとろで美味しいヤツです。


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かつおのたたき ???円。

鮮度抜群で臭みもなく美味しいかつおのたたき。1枚1枚が大きいのも嬉しいポイント。


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あさりの潮汁 300円。

あさりがたっぷり入った潮汁。肝臓にも良いとの事なので〆の一杯に最適。


この日1軒目の【北の和食 なかなか】も美味しかったけど、ここも美味しかったなぁ。幹事に感謝(´ω`)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



ろばた滋味
●住所 北海道札幌市中央区南3条西3丁目3 Gダイニング札幌4F
●電話 050-5590-1789
●営業時間 17:00~24:00
●定休日 火曜
●駐車場 無し




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by mocohe23 | 2018-02-21 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

海鮮酒場 仙道/岩見沢市

2017年9月17日()



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第35回 岩見沢ふるさと百餅祭り 2017 いわみざわ情熱フェスティバルで飲み食いしてきた後は、【JR岩見沢駅】から徒歩12分の場所にある【海鮮酒場 仙道】で飲み食い再開。初訪問になります。

新鮮な海産物を使って数々の海鮮料理を提供する事で人気の居酒屋【海鮮酒場 仙道】。焼酎220種、日本酒20種以上、梅酒、果実酒12種以上とお酒の種類も豊富。更に全室個室(掘りごたつ)なので、ゆっくり過ごせるのもポイントが高い(´ω`) ちなみに昼間はスープカレーの専門店【スープカリー 仙道 岩見沢店】として営業しています。本店は深川市にある【スープカリー せんどう&炭焼居酒屋 仙堂】。


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角ハイボール 450円。
お通し ???円。

角ハイボールは何杯でもイケちゃう美味しくて危険なヤツw お通しは豆腐の上に干し海老などがかかっているもの。


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おつまみキャベツ ???円。

今や居酒屋や焼肉屋の定番おつまみ。キャベツ、塩昆布、ゴマ油というシンプルな組み合わせだけど、美味しいんですよねぇ(´¬`)


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かに釜飯 1080円。

炊き立て熱々で一口たべると口の中に蟹の旨みとお米の甘みが広がります。


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ザンギ(若鶏唐揚げ) 550円。

海鮮居酒屋でももちろんザンギを扱っています。そのまま食べても美味しいけど、オニオンソースをかけると更に美味しさがUP!(´¬`)


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奈井江産 生しいたけ天ぷら 580円。

奈井江町の農家さんから直接仕入れているという生しいたけを使用した天ぷら。大きくてぷりっぷりのしいたけは食べ応えじゅうぶん。


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特製ラーメンサラダ 680円。

マグロ、ホタテ、タコなどが乗ったラーメンサラダ。オリジナルのゴマだれが良い感じ。


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あん肝おろしぽん酢 700円。

酒の肴の定番あん肝のおろしぽん酢。とはいっても数えるほどしか食べたことはないような気がする。 やっぱあん肝と言えば【美味しんぼ】を思い出すw(´д`)


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おにぎり(鮭) 220円。
おにぎり(梅) 220円。


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最上級 三陸産 金華鯖の〆さば 980円。

脂がのった高級ブランドの金華鯖をシェフこだわりの製造方で作った〆さばは上質な味わい。これはマジで美味しいヤツです(=¬=)


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イカゴロ味噌焼き 500円。

味噌とイカゴロを合わせたものを塗っていただくスタイル。イカの甘みと味噌の相性が抜群! 日本酒に合う一品かと。


上記の説明文にも書いてあるけど、全室個室なのが凄くありがたい。料理も美味しいし、お酒の種類も豊富だから使い勝手は良いです。これは間違いなく再訪問確定のお店(=ω=) 昼間営業の【スープカリー 仙道 岩見沢店】も何気に気になる。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



海鮮酒場 仙道
●住所 北海道岩見沢市3条東1丁目8-3
●電話 0126-25-1085
●営業時間 17:00~23:00(月~土) 17:00~22:00(日祝)
●定休日 不定休
●駐車場 有り




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by mocohe23 | 2017-12-17 18:00 | 空知地方 | Comments(0)