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焼き肉ラーメン 松龍/岩見沢市

2018年2月14日(水)



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この日の夜は岩見沢市の「金子町エリア」にある焼き肉ラーメン 松龍で飲んできました。初訪問になります。


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精肉店【松本畜産】が営む【焼き肉ラーメン 松龍】は、今では当たり前になった「タレ付きジンギスカン」発祥のお店。1951年【松龍】の初代オーナーが試行錯誤の末開発した「元祖味付きジンギスカン」の店頭販売を開始。「癖がなく手軽で美味い」と評判になり、市内だけではなく市外でも人気となる。お客さんからの薦めもあり、1990年現在の場所に移り直売所と食堂をオープンさせた。少々不便な場所にあるのにも関わらず、遠方から来るファンも多い知る人ぞ知る人気店なんです(´ω`)


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ビール(大瓶) 600円。

瓶ビールをジョッキで飲むというありそうでないスタイル。寒い日だったけど、仕事の後に飲むキンキンに冷えたビールは格別(=ω=)


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ジンギスカン 650円。

上砂川町で開催された【秋フェス!!! 2017】で初めて食べたとき、あまりの美味しさで一発でノックアウトされたあの味に三度ご対面。 肉厚でジューシィ、それでいてクドくなく味付けも完璧なあの超絶美味いジンギスカン(´¬`) お店では大きな肉をハサミでカットして焼くスタイル。


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特上ホルモン(塩) 400円。

同行者が「今まで食べたホルモンの中で1番ウメェ!!」と大絶賛した塩ホルモン。たしかに旨みが強くプリプりコリコリ食感が丁度良く本当に美味しい(´¬`) これもレギュラー入り決定。


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牛タン 950円。

なかなかワイルドな風貌で登場した牛タン。もちろんこれも旨みや歯ごたえが絶妙で美味しい。焼いてるとき炭に脂が落ちファイヤー状態になるので焦げないように注意が必要。


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限定セセリ 500円。

「限定」という文字が気になり思わず注文したせせり。うーむ、よくわからないけど流石「限定」なだけあって、ジューシィさとプリプリ食感がハイレベル。ウマイッ!!


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山賊鍋 ???円。

味噌ベースのスープに、ハートや血管といった様々なモツが入った鍋。モツの旨みがしっかりと出たスープは優しい味の中にもしっかりしたコクがあり、クセになる美味しさ。ちなみにこれはお店のおかーさんがサービスで出してくれたもの(=ω=)


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いや~店内の雰囲気は自分の好きな感じだし、サービスは良いし、何よりどれを食べてもレベルが高く非常に美味しい。次回訪問時は焼肉の他に、もうひとつの看板メニューであり評価の高い醤油ラーメンも食べてみよう(´ω`)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



焼き肉ラーメン 松龍
●住所 北海道岩見沢市金子町394
●電話 0126-26-3229
●営業時間(4月~11月) 17:00~22:00(月) 11:00~22:00(水~日)
●営業時間(12月~3月) 11:00~14:00 17:00~20:00(水~日)
●定休日(4月~11月) 火曜
●定休日(12月~3月) 月曜・火曜
●駐車場 有り(7台)




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by mocohe23 | 2018-02-16 18:00 | 空知地方 | Comments(4)

久矢食堂/美唄市

2017年8月4日(金)



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この日の夜は美唄市の【北海道美唄聖華高等学校】スグ近くにある【久矢食堂】で飲み会でした。ブログで扱うのは2度目ですが自分は初訪問になります。

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1977年にオープン、焼肉屋や食堂など店の業態を変えながらもつねに「美唄焼き鳥」を出し続けてきた【久矢食堂】。焼き鳥と焼肉が同時に味わえる市内でも珍しい形態のお店。数年前にご主人が亡くなり、現在はおかあさんが一人で店を切り盛りしているので完全不定休。開いてることのほうがレアな隠れた名店なんです(´ω`)


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瓶ビール ???円。
お通し ???円。

瓶ビールはサッポロ黒ラベル。お通しのもつ煮は歯ごたえと柔らかさのバランスがたまらない。味噌煮込みのお手本のような味で美味しい。


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もつ串 ???円。

基本的に親鳥を使用する「美唄焼き鳥」は、歯応えがあるのが特徴なんですが、この【久矢食堂】のもつ串は下ゆでの時間に工夫を凝らし、絶妙のタイミングで仕込みをしているので、次の日でも硬くならないのが特徴。こいつは硬くもなく柔らかすぎでもなく丁度良い歯ごたえでウマイ(´¬`) しっかし、メニュー表に瓶ビールともつ串の価格が表記されてないのはなんでだろう?w


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ホルモン(上) 450円。
ラムロース 450円。

ホルモンは毎日お母さんが丁寧に下処理をしているので臭みはほとんどなく食べやすい。噛めば噛むほど旨味が増す絶品(=¬=) 専用の付けだれで味付けされたラム肉。こちらもラム肉特有のクセは無く、非常に食べやすい。


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トリモモ(角切) 400円。

特製のネギ塩ダレに付け込まれた鶏もも肉。絶妙な味付けと丁度良い歯応え、ジューシィさが合わさっていて美味しい。


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焼き鳥と焼肉のハイブリッドは市内を探してもココだけなんです。もう遺産レベルですねぇ(´ω`)


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そして看板猫(名前不明)の存在がお店の雰囲気をより一層和やかにしてくれます。店のドア(夏用で軽い)を前足で開けて勝手に出たり入ったりするのがまたたまらない(=ω=) 問答無用で再訪問確定!


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



久矢食堂
●住所 北海道美唄市東6条北1丁目3-17
●電話 0126-62-5386
●営業時間 16:30~21:00
●定休日 不定休
●駐車場 有り(10台)




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by mocohe23 | 2017-12-18 18:00 | 空知地方 | Comments(0)

夕張でジンギスカン

2017年7月28日(金)



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レストラン おーやまで昼食をとった日の夜は夕張市のある施設で行われたジンギスカンパーティにおじゃましてきました(´ω`)


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市内のお店のジンギスカンということだったけど、付け込みダレの味は絶妙だし、柔らかくてウマイのなんの。ビールがグイグイ進みます(=¬=) 採れたて新鮮お野菜も良いアクセントに。

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こちらは由仁町の名店東京ホルモンで購入してきたという塩ホルモン。初めて食べたけどコレもまたウマイ! いずれお店には行かないといけないなぁ(´ω`)


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夕張といえば「夕張メロン」でしょう。これが食べ放題だっていうんだから嬉しい。まぁ、ジンギスカンとビールで腹がパンパンで1個しか食べれなかったけどww


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追い打ちをかけて試作品だという夕張メロンとジンギスカンのホットドッグが登場ッ!何この斬新な組み合わせ!?Σ(ΦДΦ) メロンがアクセントになって肉の味が丁度良くなります。これは…アリですねぇw


いやー、非常に美味しくて楽しいジンギスカンパーティでした。来年も開催されるのであればまた参加してみたいですねぇ(=ω=)


ごちそうさまm(_ _)m


※記事 モコ平




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by mocohe23 | 2017-09-12 18:00 | 空知地方 | Comments(0)

Birra Ristorante GAJA/恵庭市

2017年8月9日(水)



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この日のランチは恵庭市の「恵み野エリア」にあるビラ・リストランテ GAJA 恵庭店へ行って来ました。2度目の初訪問になりますが、ランチタイムの訪問は初になります。

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前記事にも書いたけど【ビラ・リストランテ GAJA 恵庭店】って公式HPに載ってないんですよねぇ。他店ではやってないランチ営業もしてるし、やっぱフランチャイズの特殊店なんだろーか?


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ランチタイムにはサラダバーもあるようです。うーむ、これは良いサービス(=ω=)b


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特選和牛の炭火焼ランチボウル 680円。

GAJA 恵庭店】が自信をもって仕入れた和牛を贅沢に使用した人気No.1メニュー。特性ダレで味付けされ、炭火で焼かれたた和牛がウマイ(´¬`) さすが人気No.1メニューといったところか。肉のまわりにある野菜の下にはご飯があるんですが、なかなかのボリューミィさ。韓国のりが付いているのも嬉しいポイント。


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特選生ラムランチボウル 780円。

特選生ラムランチボウルは週替わりのランチメニュー。特選和牛の炭火焼ランチボウルに勝るとも劣らない美味しいランチボウル。チーズのアクセントが良い感じ。


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サラダバー 280円。

サラダバーはフードメニューを注文した客限定で単品では注文不可。地元や近郊で採れた新鮮野菜やポテトサラダなどを食べることができます。


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ハイビスカススカッシュ 100円。
ローズヒップスカッシュ 100円。


Piusコラーゲンとうたった女性にお勧めのスフトドリンク。ローズヒップスカッシュはコラーゲンとの相性が良いビタミンCを多く含み後味サッパリ。ハイビスカススカッシュは鉄分、ミネラル、ビタミンCを含み、美容に効果的なんだとか。てか、ハイビスカススカッシュが何度味わってもアセロラの味なんだけどww


GAJA】のランチは初だったけど、やっぱり良いものは良い。機会があれば再訪問確定ですねぇ。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



Birra Ristorante GAJA 恵庭店
●住所 北海道恵庭市恵み野里美2-16-2
●電話 050-5589-8114
●営業時間 11:30~23:30
●定休日 木曜
●駐車場 無し




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by mocohe23 | 2017-09-10 18:00 | 石狩地方 | Comments(0)