タグ:直売所 ( 2 ) タグの人気記事

農園ハム工房 SIGびらとり/平取町

2016年4月16日()



c0378174_12595747.jpg
この日は【平取町】の「二風谷エリア」にある【農園ハム工房 シグびらとり】へ行ってきました。初訪問になります。


c0378174_13000721.jpg
ビックリドンキー】で有名な【株式会社アレフ】が運営する【農園ハム工房 シグびらとり】。豚肉をはじめ、使用している素材はすべて新鮮な道産肉を使用。素材を練る時の時間・温度管理などに配慮しながら、肉そのもののおいしさを損なうことなくていねいに仕上げているハムやソーセージはお土産や贈り物に最適。商品もリーズナブルなものが多く、知る人ぞ知る穴場ハム工房なんです(´ω`)


c0378174_13001507.jpg
ソフトサラミ 810円。
サラミペッパー 500円。

その名の通り柔らかいサラミ。そのまま食べても良し。厚めにカットして両面をこんがり焼けばとってもジューシィに。旨みと塩味が丁度良くクセになる美味しさ(´¬`) ペッパーの方は新商品のお試し価格という事で500円でした。まぁ、2年前の価格なので今現在は通常価格になっているんだと思われます。


c0378174_13002374.jpg
ショルダーベーコン(100g) 270円。

道産豚肉の肩肉を、じっくり2週間熟成したベーコン。程よいスモーク感と絶妙な塩味がたまらない一品。フライパンで焼き上げベーコンステーキにしていただきました。ウメェ!(=¬=)


c0378174_13003001.jpg
ニシパの恋人(無塩) ???円。
ニシパの恋人(有塩) ???円。

平取町】は道内でも有数のトマトの産地。そのトマトを使って作ったトマトジュースが日高管内でも大人気の「ニシパの恋人」なんです。甘味に富み、ビタミンやミネラル等を豊富に含んでいるので、毎日飲めば健康になること間違いなし! てか、これは町内の【JA平取】で購入したんだっけな?


上記にも書きましたがこのネタは2年前に訪問したときのものです。価格や取り扱ってる商品も変わってるかもしれません。まぁ、何にしても再訪問は確実です。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



農園ハム工房 SIGびらとり
●住所 北海道沙流郡平取町字二風谷88
●電話 0145-72-3986
●営業時間 9:00~17:00
●定休日 年末年始
●駐車場 有り(30台)


前ブログはコチラ →貧乏なりに食べ歩く



[PR]
by mocohe23 | 2018-04-08 18:00 | 日高地方 | Comments(0)

けむり屋(ソーセージ工場&直売所)/上富良野町

2017年8月19日()



c0378174_16370079.jpg
北西の丘展望公園美瑛町の広大な風景を堪能した後は、上富良野町にあるけむり屋(ソーセージ工場&直売所)へ行ってきました。初訪問になります。

c0378174_16370792.jpg
上富良野町】が誇るブランド豚肉「かみふらのポーク」を塩と天然香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出したソーセージと、時間と自然が作り上げた、ハムやベーコンの製造・販売をしている【けむり屋(ソーセージ工場&直売所)】。保存料、着色料増量剤等を一切使わない自然で純粋な味がウリの人気店なんです(´ω`) また、直売所の隣りにはカフェがあり、ご主人の作るソーセージと、奥さんの焼く天然酵母のパンを使用したホットドッグが味わえるのも魅力のひとつ。


c0378174_16371487.jpg
クラコウ 630円。

豚肉を粗く挽いて抑え目のスパイスを練りこんだセミドライソーセージ。ガーリックや他の香辛料の味と香りと、「かみふらのポーク」の凝縮された旨みがビールのペースを加速させます(´¬`)

レバーソーセージ 645円。

豚のレバーを15%以上練り込んだレバー嫌い人には向かないがレバー好きにはたまらないソーセージ。これもウマイッ!!(=¬=)


c0378174_16372052.jpg
けむり屋】さんは元々目的地に入っておらず、山道を走ってたら偶然見つけたので入店してみました。後々調べてみたらカーナビで辿り着くのは困難な場所なんだとか(´д`;) まぁ、偶然とはいえソーセージがアタリだったので再訪問は確定です。次回はカフェ側でホットドッグを食べてみたい(´ω`)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



けむり屋(ソーセージ工場&直売所)
●住所 北海道空知郡上富良野町沼崎農場1652-58
●電話 0167-45-9808
●営業時間 10:00~17:00(4~10月の月・木~日)
      11:00~16:00(11~12月の月・木~日)
  11:00~16:00(2~3月の月・木~日)
●定休日 1月冬期休業
●駐車場 有り




[PR]
by mocohe23 | 2018-01-08 18:00 | 上川地方 | Comments(0)